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梨果仙人掌（學(xué)名：Opuntia ficus-indica (Linn.) Mill.）：仙人掌科，仙人掌屬肉質(zhì)灌木或小喬木。該種為熱帶美洲干旱地區重要果樹(shù)之一，漿果味美可食。
梨果仙人掌的產(chǎn)地
原產(chǎn)墨西哥；世界溫暖地區廣泛栽培，在地中海及紅海沿岸、南非、東非、毛里求斯、夏威夷、澳大利亞等地歸化。中國四川、貴州、云南、廣西、廣東、福建、臺灣、浙江等省區有栽培，北方溫室也有零星栽培，在四川西南部、云南北部及東部、廣西西部、貴州西南部和西藏東南部，海拔600-2900米的干熱河谷逸為野生。
梨果仙人掌的形態(tài)特征
灌木至喬木狀。莖節長(cháng)圓形至匙形，長(cháng)20-60cm，厚而平坦，藍粉色。野生植株莖節上的小窠具1-5枚白色或淡黃色開(kāi)展的針刺，溫室栽培的植株刺常退化，無(wú)刺或具白色刺毛狀刺，倒刺毛早落?；S色至橙黃色，直徑7-10cm；花托倒卵形，基部圓形，具多數小窠；花瓣長(cháng)圓形，先端具尖頭。漿果倒卵狀橢圓形，長(cháng)5-9cm，先端凹入，有紅、紫、黃或白色，因品種而異；可食肉質(zhì)灌木或小喬木。
肉質(zhì)灌木或小喬木，高1.5-5米，有時(shí)基部具圓柱狀主干。分枝多數，淡綠色至灰綠色，無(wú)光澤，寬橢圓形、倒卵狀橢圓形至長(cháng)圓形，長(cháng)（20-）25-60厘米，寬7-20厘米，厚達2-2.5厘米，先端圓形，邊緣全緣，基部圓形至寬楔形，表面平坦，無(wú)毛，具多數小窠；小窠圓形至橢圓形，長(cháng)2-4毫米，略呈墊狀，具早落的短綿毛和少數倒刺剛毛，通常無(wú)刺，有時(shí)具1-6根開(kāi)展的白色刺；刺針狀，基部略背腹扁，稍彎曲，長(cháng)0.3-3.2厘米，寬0.2-1毫米；短綿毛淡灰褐色，早落；倒刺剛毛黃色，易脫落。
葉錐形，長(cháng)3-4毫米，綠色，早落?；ㄝ棤?，直徑7-8（-10）厘米；花托長(cháng)圓形至長(cháng)圓狀倒卵形，長(cháng)4-5.3厘米，先端截形并凹陷，直徑1.6-2.1厘米，綠色，具多數墊狀小窠，小窠密被短綿毛和黃色的倒刺剛毛，無(wú)刺或具少數剛毛狀細刺；萼狀花被片深黃色或橙黃色，具橙黃色或橙紅色中肋，寬卵圓形或倒卵形，長(cháng)0.6-2厘米，寬0.6-1.5厘米，先端圓形或截形，有時(shí)具驟尖頭，邊緣全緣或有小牙齒；瓣狀花被片深黃色、橙黃色或橙紅色，倒卵形至長(cháng)圓狀倒卵形，長(cháng)2.5-3.5厘米，寬1.5-2厘米，先端截形至圓形，有時(shí)具小尖頭或微凹，邊緣全緣或嚙蝕狀；花絲長(cháng)約6毫米，淡黃色；花藥黃色，長(cháng)1.2-1.5毫米；花柱長(cháng)15毫米，直徑2.5毫米，淡綠色至黃白色；柱頭（6-）7-10，長(cháng)3-4毫米，黃白色。漿果橢圓球形至梨形，長(cháng)5-10厘米，直徑4-9厘米，頂端凹陷，表面平滑無(wú)毛，橙黃色（有些品種呈紫紅色、白色或黃色，或兼有黃色或淡紅色條紋），每側有25-35個(gè)小窠，小窠有少數倒刺剛毛，無(wú)刺或有少數細刺。種子多數，腎狀橢圓形，長(cháng)4-5毫米，寬3-4毫米，厚1.5-2毫米，邊緣較薄，無(wú)毛，淡黃褐色?；ㄆ?-6月。
該種分枝和刺的形狀以及花色變異輻度大，分枝寬橢圓形和具針狀刺的野生植株引種到溫室栽培后，分枝通常延長(cháng)，刺退化成剛毛狀或缺失。
梨果仙人掌的繁殖方法
仙人掌養殖方法常用的是扦插繁殖
扦插時(shí)間：在正常條件下，以5至6月扦插最為適宜。有溫室的地方，全年均可進(jìn)行。
基質(zhì)的配制：仙人掌耐干旱、瘠薄，忌積水。因此，基質(zhì)必須具有透氣性好、排水性能佳、能保持濕潤的特性，以蛭石、珍珠巖等為好。也可用4份粗河沙、壤土3份、腐葉2份和谷殼灰1份配制而成。
切取插穗：從生長(cháng)勢強、無(wú)病蟲(chóng)害的母株上選取生長(cháng)健壯、成熟的莖節作插穗。用無(wú)銹的刮刀從母株上切取插穗，每次切取前后，都要用酒精對刀具進(jìn)行擦拭消毒。
晾干插穗：切取后的插穗不宜立即扦插，應先將其放在空氣比較干燥的室內晾上5至7天，待切口干涸、莖肉開(kāi)始收縮后才扦插。
激素浸泡：對生根困難的品種，用植物生長(cháng)激素浸泡插穗基部，能大大提高成活率。方法是：用50至100ppmGGR（植物生長(cháng)調節劑）溶液浸插穗基部半至一個(gè)小時(shí)，或用200毫升/升的萘乙酸溶液浸插穗基部4小時(shí)。對其他大多數易生根的品種進(jìn)行扦插，可不進(jìn)行激素處理。
扦插：將插穗基部淺埋入基質(zhì)內，切忌過(guò)深，造成腐爛。此時(shí)插穗難以直立（因其經(jīng)晾曬已變軟），可以將它平置在基質(zhì)上；也可用小木棒支撐，再用雙手輕輕壓緊插穗兩旁的土，使其與土密接。
梨果仙人掌的栽培技術(shù)
選地：種植食用仙人掌最好選擇砂質(zhì)土壤，排水良好，土質(zhì)肥沃，陽(yáng)光充足的田塊種植。
插植：插植時(shí)期：食用仙人掌一年四季均可插植，但其插植時(shí)最適宜溫度為20-30℃，成活率可達95%以上。插植時(shí)土壤不宜過(guò)濕，如土壤過(guò)濕，土壤中的厭氣微生物會(huì )大量繁殖，造成種莖腐爛，降低成活率，故下雨天禁止插植。插植前將割下的新掌片置于陽(yáng)光下晾曬，直到傷口失水變干，再用石硫合劑消毒殺菌，即可插植。
種植：種植規格：種植時(shí)要求起畦，畦寬(包溝)1.2米，高15-25厘米，施足腐熟有機肥。種植規格：每畦種2行，株距40厘米，行距60厘米，畝插植1600-1800片，種植深度為仙人掌片的2/5，掌片方向對著(zhù)太陽(yáng)（即東、西向），這樣使掌片兩面上、下午都可以得到充足的陽(yáng)光照射，有利于光合作用。
肥水管理：插植后保持土壤濕潤。當種苗插植后芽長(cháng)出6厘米時(shí)可進(jìn)行第一次施肥；第二次施肥在采收后，以促進(jìn)仙人掌繼續萌發(fā)。施肥時(shí)最好施用腐熟有機肥。仙人掌休眠期不需施任何肥料。
培土：仙人掌在生長(cháng)過(guò)程中，隨著(zhù)地上部分重量的增加，應及時(shí)培土，以免植株倒伏。
梨果仙人掌的病蟲(chóng)防治
仙人掌病蟲(chóng)害極少，如發(fā)現有細菌性病害可用殺菌劑防治，害蟲(chóng)則采用殺蟲(chóng)劑防治，均可收到良好效果。
梨果仙人掌的主要價(jià)值
該本種為熱帶美洲干旱地區重要果樹(shù)之一，有不少栽培品種，漿果味美可食，植株可放養胭脂蟲(chóng) ，生產(chǎn)天然洋紅色素。
另外具有藥用價(jià)值，具有清肺止咳，涼血解毒之功效。常用于肺熱咳嗽，肺癆咯血，痢疾，痔血，乳癰，痄腮，癰瘡腫毒，燙火傷，禿瘡疥癬，蛇蟲(chóng)咬傷。
